18. SAJAM ETNO HRANE I PIĆA
Na Beogradskom sajmu, od 5. do 8. decembra, održaće se 18. Sajam etno hrane i pića – najstarija i najkompletnija manifestacija proizvoda i proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda u Srbiji i regionu Jugoistočne Evrope.
Na Sajmu etno hrane i pića će se i ove godine predstaviti veliki broj proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda – rukom rađenih proizvoda po tradicionalnoj recepturi najčešće od organski gajenih sirovina, ali i novi proizvodi nastali na temeljima tradicije i mašti proizvođača, oprema za zanatsku proizvodnju hrane, kao i ambalaža za pakovanje.
Mali proizvođači će uglavnom nastupiti na zbirnim štandovima u organizaciji Privredne komore Srbije i njenih regionalnih ogranaka, Zadružnog saveza Srbije i Vojvodine, gradskih uprava i udruženja.
CILJ SAJMA JE UTEMELJENJE ROBNE MARKE ETNO PROIZVODA
Sajam etno hrane i pića odigrao je, u poslednjih 17 godina značajnu ulogu u brendiranju, promociji i plasmanu leskovačkog ajvara, kačarskog meda, homoljskog meda, duvan-čvaraka, futoškog kupusa, pirotskih peglanih kobasica, vurde, banice, vrtke, različiti h džemova, slatka, kitnkeza, kisele zimnice, suvomesnati h specijaliteta, mlečnih proizvoda, sireva, meda, čajnih mešavina, sušenog voća, pekarskih proizvoda, vina i rakije, od kojih su mnogi postali i izvozni artikli.
Takođe, manifestacija ima, pre svega, poslovni i promotivni karakter.
Namenjen je distributerima, dobavljačima hotela i trgovinskih lanaca, vlasnicima restorana, trgovinskih radnji ili šefovima kuhinja, profesionalnim gastronomima, kupcima iz inostranstva radi zaključenja kupoprodajnih ugovora i za te kategorije posetilaca ulaz je, uz registraciju na B2B portalu, besplatan.
Žiri sastavljen od eminentnih stručnjaka u prepoznavanju najkvalitetnijih proizvoda oceniće eksponate u više robnih grupa i podgrupa i dodeliti diplome i priznanja, a najboljem među njima najviše godišnje priznanje – "SAJAM ETNO HRANE I PIĆA – ROBNA MARKA IZ SRBIJE 2024. GODINE"
